奶茶店管理軟件|門店提高員工士氣及服務(wù)質(zhì)量的小技巧
更新時(shí)間:
2017年09月13日
門店員工的士氣及服務(wù)態(tài)度對商品的形象、業(yè)績會產(chǎn)生許多直接或間接的影響,故而探討員工士氣服務(wù)態(tài)度問題,可就以下幾個(gè)方面考慮:
1.人員流動(dòng)率是否太高,或人手不足,造成員工因上班時(shí)間過長,而導(dǎo)致體力不支,情緒不佳,進(jìn)而影響到待客的服務(wù)態(tài)度?
2.人員的教育訓(xùn)練不足或經(jīng)驗(yàn)尚不足,無法達(dá)到要求的服務(wù)質(zhì)量?
3.人員輪值排班是否系統(tǒng)化的建立?
4.獎(jiǎng)勵(lì)方式,員工是否滿意?
那么,解決的小技巧有:
1.加強(qiáng)服務(wù)禮儀及銷售應(yīng)對技巧的訓(xùn)練。
2.按照服務(wù)流程規(guī)范、產(chǎn)品制作表進(jìn)行學(xué)習(xí),縮短員工的學(xué)習(xí)時(shí)間。
3.建立合理的獎(jiǎng)懲制度。
4.適時(shí)給予員工的精神鼓勵(lì)。
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